王忠强:供给和需求是影响 蛋鸡价格的两大重要

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摘要:影 响 蛋鸡 价 格 的 基 本 因 素 可 以概括为两点:一 是 供 给 因 素 ,因 为 从整体来看鸡蛋需求相对比较稳定,所以供 给 成 为 鸡 蛋 价 格 的 决 定 因 素 也是主导因素。 由于消费

  影 响 蛋鸡 价 格 的 基 本 因 素 可 以概括为两点:一 是 供 给 因 素 ,因 为 从整体来看鸡蛋需求相对比较稳定,所以供 给 成 为 鸡 蛋 价 格 的 决 定 因 素 也是主导因素。 由于消费的相对稳定,供应 量 的 变 化 来 决 定 行 情 的 基 本 走势, 行情的高低是由生产者决定的,即六 个 月 甚 至 一 年 的 商 品 蛋 鸡 的 补栏情况决定。 目前行业的从业者还是小户,没有对市场宏观走势的判断能力,而且在农产品的决策中始终存在跟风的问题,因此造成了生产规模的不稳定,导致鸡蛋价格的大幅波动。 而影响供给的重要因素之一是疫病的流行情况。 每年冬春季如果疾病流行较严重,整年的行情会相对较好。 这两年疫病的流行情况相对较缓,管理好的养殖户将获得额外的利润。
二是需求因素,影响鸡蛋需求最 大 的 是 季 节 性 需 求 的 变 化 。 节庆、蔬菜供应的淡季都在一定程度上影响消费者购买取向,从而影响需求的量,导致价格变化。 这种变化相对供应的变化是微小的,并且是以季节性为规律的。 流动人口的变化也是影响需求的因素,国家的经济形势 是 导 致 流 动 人 口 变 化 走 向 造 成 的需求变化,流动人口历来是鸡蛋消费的主体,其变化直接左右行情。 最近两年劳动力密集型行情用工的减少,对鸡蛋的价格都有一定的打压作用。而 且 流 动 人 口 回 乡 创 业 在 减 少 需 求的 同 时 , 有 些 还 会 从 事 蛋 鸡 养 殖 事业,无疑增加供给。

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