利用滩涂养蛋鸭有“钱途”

来源:http://www.jemmvision.com 作者:疾病防治 人气:75 发布时间:2019-11-25
摘要:2005 年,合浦县沙岗镇七星岛的21 户种鸭专业户为社会提供优质红心鸭蛋约300 吨,产值280 万元。该岛鸭蛋产量占整个沙岗镇鸭蛋产量的37 % ,牧业人均收入1300 元,牧业产值占整个农业

  2005 年,合浦县沙岗镇七星岛的21 户种鸭专业户为社会提供优质红心鸭蛋约300 吨,产值280 万元。该岛鸭蛋产量占整个沙岗镇鸭蛋产量的37 % ,牧业人均收入1300 元,牧业产值占整个农业产值的23 % ,成为合浦县名副其实的无公害海鸭蛋生产示范基地。七星岛是沙岗镇最小的村委,该岛是三面环江,一面临海,咸淡水混合的孤岛。占地面积1. 8 平方公里,岛内农户345 户,人口1910 人,人均耕地0. 8 亩,曾经是当地镇政府基层组织建设扶贫的特困村。2000 、2001 年该村在县水产畜牧局和当地畜牧兽医站的指导下,进行水产畜牧业结构调整,村民在靠山吃山、近海吃海的发展思路上,除了利用浅海滩涂搞海产养殖外,还利用退潮后的浅海滩涂发展畜牧业。目前该岛养种蛋鸭专业户发展到21 户,岛内种鸭存栏4. 5 万只,其中成年产蛋种鸭2. 8 万只,后备种鸭1. 7 万只。成为我县沿海村民利用浅海滩涂发展畜牧业养殖的成功典范。他们的经验是:
1. 选好鸭种、赶鸭下海 养蛋鸭,关键是品种。该村养鸭专业户在当地畜牧兽医服务部门的技术指导下,选择适合海边环境的浙江绍鸭(主要生产菜蛋)和鸭(生产种蛋主要用于孵化)。蛋鸭经饲养6 个月后开始进入产蛋期,期间进行疫病免疫接种、驱虫、定期消毒。转入产蛋期后,养殖户利用退潮的时机,将种鸭赶下退潮后的浅海滩涂,再将 少量的稻谷、玉米撒在浅海滩涂上,让种鸭群自由采食。由于该岛退潮后可利用的浅海滩涂近3 平方公里,种蛋鸭除了啄食撒在滩涂上的谷物外,还觅食贝类、蟹类、小虾、小鱼、藻类等海生生物,这种退潮后放牧的简易方法,大大节约了饲料成本,鸭群也得到了很好的运动,多种微量元素和矿物质也得到补充。生产的鸭蛋质量上等,当地群众俗称红心海鸭蛋。在这种放牧的方式下,家庭式养殖两个劳动力就可以管理4 000 只种鸭,包括投料、放牧、赶鸭、捡蛋、包装、销售等,省时省力省成本。这种赶鸭下海的放牧方式,产蛋期相对较长,产蛋率高,质量好,价格高。一只种鸭从产蛋开始,可维持10个月之久,产蛋期可产蛋220 枚!260 枚,而且所产的蛋较大、均匀、蛋白浓稠,蛋黄鲜红、白里透红,不同于一般鸭蛋。该红心海鸭蛋销售的市场价格高,每千克鸭蛋在市场上的价格比一般鸭蛋高0. 51元,效益好。如2005 年潘能辉养种蛋鸭3500只年产海鸭蛋105 万个,产值为52 万元,年利润14 万元。赶鸭下海为潘能辉闯出一条养殖致富之路。
2. 生产绿色优质海鸭蛋 七星岛由于三面环江,一面临海,方圆二十里无工业污染源,为生产无公害海鸭蛋提供很好的环境。为了使该村养鸭户生产高质量、绿色的海鸭蛋,当地畜牧兽医服务部门到该村进行无公害养鸭技术指导。养鸭专业户严格按照无公害养殖技术要求,在饲料投喂方面,全部采用自产或当地收购的玉米、稻谷及农副产品,而且在饲料投喂中不用抗生素。为了加强种鸭在滩涂上觅食的安全性,村委杜绝渔民用农药捕捞鱼虾等海产品。同时,为了减少外源鸭病的传播,保证种鸭产蛋的可持续发展,在购进种鸭苗时,将种鸭苗单栏隔离留置2 周无异常后,再混群放牧。
3. 拓宽产品销售渠道,提高养鸭效益 在菜蛋销售方面,一部分菜蛋有固定的客商直接到养鸭户中保价收购,如当地老板刘美长期与专业户签订合同保价收购菜蛋,经包装后打出七星海鸭蛋品牌,销往北海、钦州、广东、海南等超市;另外一部分菜蛋,专业户为了卖得好价钱进行自销,直接到县、镇级市场设专卖店批发、零售。据养鸭专业户潘能钦介绍2005年6月份,菜蛋的收购价每千克为6、7 元,而市场零售价每千克7.6 元;下半年7月到次年的元月,菜蛋的价格持续攀升,收购价每千克7. 5~8 元,市场零售价达到10 元以上。他饲养的2 600 只蛋鸭,日产蛋130 千克,2005年盈利近10 万元。
在种蛋销售方面,生产的种蛋主要用于孵化。一部分种蛋留在当地孵化,有固定老板长期保价收购;另一部分种蛋以嘌蛋的方式运到南宁孵化,种蛋孵化取得较好的经济效益。市场低谷时,当地孵化老板为了保证种蛋来源稳定,每个蛋收购价定为0. 6 元,价格高峰期时,每个蛋收购价升为2 元。
在淘汰处理老鸭方面,该岛每年有近万只老鸭出售,玉林、海南、南宁、湛江等外地客商竞相到点收购。据潘能辉介绍,淘汰的老鸭平时收购价为每只20 元,节假日每只达到30 元。收购的老鸭主要运到城市的餐馆做老鸭汤,据收购老板介绍,经海边长期饲养的老鸭炖汤味道鲜美。
由于饲养种蛋鸭的经济效益看好,七星岛的养鸭专业户不断建栏进鸭,增加种鸭存栏量。2006 年,当地政府和县水产畜牧局把该岛种蛋鸭生产当作无公害养殖示范基地来抓,并确定该岛种蛋鸭在两年内社会存栏量达到8 万只,生产种蛋600 吨,产值600 万元的奋斗目标,多方联系农行、信用社、项目支持、社会闲散资金等来推动该岛种蛋鸭规模化、产业化、无公害标准化经营,争取建设成为合浦最大的无公害岛蛋基地。

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