近 日 ， 美 国 食 品 安 全 检 验 局（FSIS） 发布了中国家禽检验监管体系的最终审核报告。 报告介绍经过对政府监管能力，食品安全立法、疾病防治产品标准 、产品标示 、动物福利 ，卫生体系，疾病防治危害分析及关键控制点(HACCP)体系， 化学投入品残留检测 ，微生物检测 6 方面等效指标的实施情况进行评价， 没有发现中国生产产品对健康有直接威胁， 中国的家禽检验监管体系继续与美国相关体系保持等效性。
美国农业部拟议将允许中国可以出口禽肉制品的范围扩大到加工过的鸡、疾病防治鸭和火鸡。 目前中国仅能向美国出口在中国加工和包装的熟制鸡肉产品，且原料需来自美国、加拿大或智利。
关键词： 疾病防治