肉鸡采食量过低的影响因素

来源:http://www.jemmvision.com 作者:饲料营养 人气:177 发布时间:2019-11-26
摘要:肉鸡采食的目的是为了满足能量需要,同时也是为了产生饱感。采食量决定于许多因素,包括肉鸡的体形、年龄、环境温度、活动性、繁殖周期的阶段、食物的外观和滋味等。 1、采食

  肉鸡采食的目的是为了满足能量需要,同时也是为了产生饱感。采食量决定于许多因素,包括肉鸡的体形、年龄、环境温度、活动性、繁殖周期的阶段、食物的外观和滋味等。 1、采食量的主要影响因素 1.1营养因素对鸡采食量的影响 鸡为能而食,在正常情况下,代谢能增加,采食量下降,这是因为鸡试图维持相对恒定的能量进食。饲料合理均衡的营养浓度是决定采食量的前提。在非热应激条件下,鸡能够通过调节采食量来保证生产性能(产肉)。也就是说在保证各营养素比例均衡的情况下,鸡能够通过自我调节采食量来确保每天摄人的营养物质不变。 在非热应激条件下降低饲料营养浓度,鸡能够通过增加采食量来确保摄人足够的营养物质。这也是当前鸡料市场上,在春秋季节价格不同的肉鸡料却能得到几乎相同的生长性能的原因。相对低营养浓度的饲料配方的关键为:营养均衡,营养素消化利用率准确。虽然鸡采食量自我调节能力很强,但是饲料营养水平太低,一般采食量超过145g·日-1·只-1,就会造成因采食量过大而对消化系统带来的不利影响,从而造成生产性能的下降。 因此,在当今禽料市场比价格、比质量、比生产性能的竞争激烈、利润低微时期,要想使禽料得到市场认可,在营养素配比上要精准,原料选购上要综合分析,采食量营养调控上要适当。 1.2季节因素对鸡采食量的影响 禽类羽毛厚且无汗腺,极易受高温的影响。随着温度的升高,鸡只采食量下降,一系列生理生化指标都受到影响,从而导致鸡的生产性能降低。鸡的适宜温度20~23℃。低于适宜温度,鸡体产生热量来保持体温(每低l℃,采食量增加1%),超过26℃,鸡体开始膨胀血管使血液到达鸡冠、髯和脚来加强散热。需要增加能量来散热,因此热应激时鸡需要相对更多的能量。寒冷季节舍内温度低于17℃时,应该提高能量适当降低其他营养素的含量,确保产品的价格优势。
在炎热的季节,应从营养水平进行适当调节,以减少热应激引起采食量降低而造成的损失。以下是总结的热应激情况下所采取的措施。 1.2.1增加日粮能量的浓度 添加脂肪(油、脂)是增加日粮能量最有效的途径,脂肪增加适口性,并能减少体增热。 1.2.2控制蛋白质含量,提高蛋白质质量 以前的误区是热应激条件下,增加El粮中的蛋白质,目的是保证在采食量下降的情况下蛋白的摄入量。现在认识到这样做的害处特别大,日粮中所有的养分的代谢都不是100%,代谢结果会产生热量。而蛋白质的代谢效率最低,蛋白质分解成氨基酸的代谢过程中产生大量的热量,这些额外热量会使散热机制(喘息,血液循环)过载。 解决这种问题的正确方法是:添加合成氨基酸来提高日粮的氨基酸水平。 1.2.3刺激采食的方法增加饲喂次数;在凉爽时间饲喂;在饲料中喷植物油、糖蜜甚至是清水。 1.2.4日粮中或饮水中补加碳酸氢钠能有效防止呼吸性碱中毒,但要减少日粮中食盐的含量。 1.2.5补充维生素C,总含量为200mg/kg饲料。 1.2.6考虑体内能量储备热应激情况下,肉鸡只会动用自身储存的能量来维持生产。 1.2.7热应激情况下,最有效的方法是降低饮水温度。饮水中加维生素D,是解决D,缺乏的最好途径。 1.3饲料颗粒性状对鸡采食量的影响 颗粒料作为现代养鸡业的产物,是全价料加上粘合剂调质后压制而成。颗粒大小可调,以适应不同鸡只的需要。一般肉鸡前期料(亦称育雏料或开食料)直径为0.1~0.2厘米,肉鸡后期料(亦称育肥料或宰前料)直径为0.3厘米。
发达国家的肉鸡饲养业普遍采用颗粒料,它最大优点是确保肉鸡在食人饲料时,各种养分都被均衡地食人。颗粒料还可提高适口性,使肉鸡采食量增大,更容易达到维持肉鸡生产性能所需求的营养成份;使鸡只无法挑食,减少了饲料的浪费。在制粒过程中由于要求温度较高,对沙门氏菌及其他有害菌也是一个灭菌过程。在颗粒料的加工过程中,使饲料中的碳水化合物糊化(胶状化),提高了饲料的可消化性。 但是,颗粒料也有缺点,在加工过程中的高温易破坏某些养分,特别是一些维生素。 1.4饲料适口性对鸡采食量的影响 鸡虽然味蕾数目少,对味觉不敏感,但许多试验表明调味剂和甜味剂能够调节采食量。鸡能够挑选和区分戊糖阿拉伯糖、木糖和己糖葡萄糖、半乳糖、甘露箱及双糖蔗糖、麦芽糖、乳糖和三糖。这为应激条件下使鸡采食更多饲料提供了一种手段。 鸡料利润低,原料杂,日粮中经常会有一种或多种会减少采食量的原料,这些调味剂可加快鸡适应这些饲粮的过程。 1.5品种、生理状况因素对鸡采食量的影响
鸡的采食量和鸡的品种、体重呈正相关。一般大型品种的鸡,体重大,维持需要量大,采食量大;轻型或小型品种鸡体重小,采食量小。
生理状况对采食量也有很大影响。如鸡感染上某些疾病,腹泻、寄生虫等,采食量会明显增大或减少。 1.6饲养管理因素对鸡采食量的影响 在黑暗下鸡不啄食,在强、弱照度交替时则减少采食量。在采用不同光照制度,每天改变开灯和关灯时间的试验中,上述现象尤为明显。填料方式及均匀性也影响采食量,比如三阶梯架式鸡笼饲养蛋鸡,手工填料。经常出现给料不均,少数鸡偶尔吃不饱,特别是顶层食槽较高,更易造成填料不均,采食量变化,对鸡群产蛋率造成不良影响。另外高温季节饲喂时间也影响采食量。 1.7采食量计算的准确性的影响 计算采食量的目的是为了评价饲料质量,因此直接影响采食量的数据要准确,比如饲料的损耗要控制在正常范围内,因为,由于饲料损耗过多易造成采食量计算的误差。另外对产蛋鸡而言,由于鸡群存在一直不产蛋的鸡只,导致料蛋比的增高也不可忽视。总之采食量的计算要准确客观,切忌过分听信养殖户或者业务员所说,因为有时养殖户计算的不是很准确。要实事求是、多家比较、眼见为实才能很好确定采食量从而指导配方设计。 在肉鸡饲料配制过程中既要考虑促进采食,确保生产性能,同时又要兼顾营养均衡,控制采食量达到最佳效益。另外养殖方式不同采食量的调控也有所不同,比如契约式肉鸡放养要尽量提高饲料营养浓度和消化率,以确保生产性能和最低的料肉比,要求有相对低的采食量。营销式的肉鸡饲料就要求有最佳的饲料价格和生产效益,适当提高采食量以提高产品竞争力。总之鸡饲料要结合原料性价比、季节、行情等因素,兼顾禽类采食、消化特点精确设计和及时调整。 2、采食量过低信号的提示 肉鸡的采食量过低或长时间不增料的现象时有发生,这种现象一般出现在10—25日龄之间,这种现象有提前发生的趋势。发病鸡群鸡只参差不齐,鸡腿不着色,颜面苍白,料粪严重,用肠炎类药物和球虫药虽有一定的治疗效果,但并不理想,停药后易复发。
采食量过低这一信号,提示饲养者注意以下可能存在的问题: 2.1雏鸡质量问题 雏鸡沙门氏菌(鸡白痢)(图1)、大肠杆菌等病菌感染。

2.2饲养管理问题 育雏温度过低或波动太大,鸡舍湿度过大。温度过低极易造成鸡群受凉(图2),湿度过大极易造成鸡白痢、球虫病,同时温差过大还会造在大肚子病,均会影响采食.

2.3饲料问题 饲料原料霉菌是一个较普遍而又不易解决的问题,一方面,霉菌毒素导致肝脏、肾脏、胰腺变性坏死,肌胃角质膜糜烂,腺胃、肠黏膜损伤,肠道菌群失调,消化不良、拉稀;另一方面,造成鸡免疫抑制,使其他病原体继发感染,特别是新城疫、大肠杆菌等的继发感染。 2.4饮水问题 饮水不洁,水温过低,供水或水位不足等(图3),均会导致采食量下降,消化不良、拉稀。

2.5用药不当 许多药物(如痢菌净、喹诺酮类药物)早期用量过大,对胃肠道会造成一定的危害,轻者拉料粪,重者胃溃疡。 2.6疾病原因 2.6.1肠毒综合症 肠毒综合症是球虫与一些病毒、细菌混合感染,加之其他诱发因素引起的多因素肠炎综合征。临床以腹泻、粪便中有未消化的饲料、采食量明显下降、生长缓慢、体重减轻、脱水和饲料报酬下降为特征。 2.6.2病毒感染 如H9型禽流感、新城疫等感染引起的采食量下降、消化不良,即使治愈,采食量恢复也需要一个较长的过程。 2.6.3腺胃炎 腺胃炎的流行非常普遍,它的危害非常大,腺胃炎的原因有多种,既有病毒病,也有寄生虫病,还有其他因素。不论何种原因,只要是腺胃发炎,就会引起鸡消化功能降低,鸡采食量过低或长时间采食量维持在同一水平而不增料。 2.7应激反应 雏鸡早期饲养过程中存在重多应激危害因素,如接雏、扩群、免疫、换料、密度过大等,应激反应会导致胃肠功能障碍、菌群失调,进而影响胃肠道的正常消化功能。 无论何种原因造成的采食量过低或长时间不增料,首先应查明发生原因,对因治疗,加强饲养管理,减少应激危害因素,注意生物安全措施,防制病毒病发生,应选择适宜药物防治细菌及球虫感染。
 

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