肉鸡规模养殖小区健康养殖关键技术

来源:http://www.jemmvision.com 作者:饲料营养 人气:89 发布时间:2019-11-27
摘要:肉鸡规模养殖小区是指在适合肉鸡养殖的地域内,按照集约化养殖的要求,建立的有一定规模、较为规范、严格管理的肉鸡养殖基地,基地内由若干个养殖业主进行标准化养殖。小区实

  肉鸡规模养殖小区是指在适合肉鸡养殖的地域内,按照集约化养殖的要求,建立的有一定规模、较为规范、严格管理的肉鸡养殖基地,基地内由若干个养殖业主进行标准化养殖。小区实行六个统一:统一规划布局、统一养殖技术、统一圈舍建设规范、统一饲养管理、统一生物安全及免疫和用药规程、统一环境控制标准。健康养殖是指通过健康的动物生产并有利于人健康和环境安全的养殖方式。主要包含三方面的内容:一是在养殖过程中保障饲养动物的健康;二是生产出来的畜禽产品安全、优质,有利于人类健康;三是有利于行业的健康可持续发展。根据笔者这些年来的探索与实践,证明推广应用肉鸡规模养殖小区的健康养殖,对提升养殖技术水平和增加经济效益、保障产品质量安全具有重要意义。其关键技术包括场地选择及建设布局、投人品的规范使用、药物残留的控制、饲养管理、养殖生物安全及疫病防控等几个方面。
1. 场地选择及建设布局 1.1场址 环境质量符合NY/T388的有关规定。要求地势高、干燥、采光充足和排水良好、隔离条件好;养殖小区周围3 000米内无大型化工厂、矿、医院等污染源,距离交通主干线、学校、村镇居民点至少1 000米以上,距离其他畜牧场、屠宰场至少2 000米以上;不能在饮用水源、食品厂上游建养殖小区。
1.2布局 养殖小区之间距离500米以上;鸡舍之间距离10米以上;鸡舍为座北向南朝向。
2. 投入品的规范使用 2.1饮用水使用要求
2.1.1使用深井水或人饮用的自来水,用水经检验符合NY/T5027的要求。 2.1.2每天清洗1次饮水器,每2周清洗1次水池。 2.1.3 每个季度对水源进行一次质量监测。
2.2饲料、饲料添加剂使用要求 2.2.1饲料必须保持新鲜。发霉、变质、结块及异味异嗅的均不能使用。 2.2.2饲料中有毒有害物质以及微生物数量不能超过国家饲料卫生标准以及其他相关标准要求。 2.2.3使用的饲料、饲料添加剂产品必须取得饲料、饲料添加剂生产许可证,还应取得产品批准文号、有产品标识,遵照产品饲料标签所规定的用法、用量使用;饲料中各种营养素含量和配比科学合理,满足肉鸡相应饲养阶段的营养需求。 2.2.4禁用转基因饲料、合成油脂、畜禽本身产品及其粪便。 2.2.5 以玉米、豆粕为主要原料配制育肥鸡饲料。不宜用影响肉品质的动物蛋白饲料(如鱼粉、蚕蛹粉、血粉、羽毛粉等),不提倡使用人工合成色素。
2.3 药物使用要求 2.3.1 用于肉鸡预防和治疗的兽药必须具有兽药生产许可证并具有产品批准文号,或者具有《进口兽药登记许可证》;允许使用消毒防腐剂对饲养环境、畜舍和器具进行消毒,但必须符合有关标准和规定;允许使用符合国家规定的疫苗、中药材或中药成方制剂、微生态制剂、微量、常量元素补充药、营养药、维生素类药。
2.3.2使用符合国家规定的饲料药物添加剂、抗菌药和抗寄生虫药时,应严格遵守规定的作用、用法、用量、疗程、休药期。
2.3.3 禁止使用氯霉素、痢特灵、喹乙醇、己烯雌酚、三合激素、炔诺酮、睾丸酮、克伦特罗、沙丁胺醇、氯丙嗪、安定、六六六、毒杀芬等药物。
2.3.4禁止使用未经国家畜牧兽药行业管理部门批准的基因工程方法生产的兽药;禁止将人用药物用于动物;禁止将原料药直接添加到鸡的饲料及饮水中或直接饲喂。
2.3.5禁止在饲料中长期添加药物。
2.3.6建立并妥善保存免疫程序记录、兽药使用记录、鸡群的预防和治疗记录等详细档案。包括药品名称、剂量、批号、生产单位、用药目的、疗程、使用方法、休药期等。
2.3.7提倡使用无毒、无副作用、无残留的中草药、微生态制剂、有机酸制剂、酶制剂等。
3. 药物残留的控制 3.1严格执行上述2.3关于药物使用要求的各项规定。
3.2制定合理的用药方案。 3.2.1 针对疾病流行特点进行预防性投药。 3.2.2注意药物之间的配伍禁忌。 3.2.3实行轮换用药。一种药物连用几个月后改用另一种药。 3.2.4实行穿梭用药。在不同生长阶段分别使用不同的药物。
3.3选择适宜的投药方法并规范操作
常用的有拌料和饮水投药。拌料操作原则:现配现用,充分混匀;饮水投药原则:先停水约2小时,计量准确,位置加倍容量减半,避免阳光直射。
4.饲养管理 4.1选择适应当地环境条件的优良品种从无规定动物疫病区并取得种畜禽生产经营许可证的种鸡场引种。 4.2按照不同品种、不同生长阶段的特点和要求合理配制日粮
4.3饲养方式 4.3.1舍饲采用地面平养、网上平养或笼养等。鼓励网上平养或笼养。 4.3.2放牧采用间断轮牧。放牧地开阔,无污染源,有树木遮阴或者设有遮阴网。
4.4雏鸡的饲养管理 4.4.1育雏前准备 (1)育雏室和用具。进雏前及时维修破损的门窗、墙壁、顶棚、通风孔、水电设施等,堵塞老鼠洞,疏通排水沟;准备好取暖设施,挡板、簸箕或薄膜、料盘、饲槽、饮水器、水槽等用具。 (2)饲料和疫苗。根据育雏的数量准备好足够的新鲜饲料(重型品种每只鸡出壳到21d龄需饲料1 kg左右,中型品种0.75 kg左右,轻型品种0.5 kg左右);常用疫苗如新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、传染性法氏囊病疫苗、禽流感疫苗等。 (3)清洁消毒。进雏前1周一2周对育雏舍内外及饲养用具进行彻底清洗,采用两种以上不同的消毒剂进行2次以上的喷洒消毒。最后一次按每立方米空间用福尔马林28mL和高锰酸钾149密闭熏蒸24小时。通风24小时后完全消除刺激气味后即可进鸡。 (4)预热。雏鸡入舍前6小时一12小时,开启加温设备进行预热,使室温达到育雏标准的要求。
4.4.2饮水与喂料 (1)饮水。接进雏鸡后,休息片刻,先供给含葡萄糖和电解质多维的饮水,连用7天,以后改饮日常用水。必须保持24小时不问断供水并提供足够的饮水位置。 (2)开食。出壳24小时内开食,饲喂与所饲养品种相对应的小鸡全价料。 (3)饲喂次数。第1周每昼夜喂6次~8次,以后每周递减2次一3次。 (4)采食位置与饲喂量。以每次加料时95%以上的鸡有采食位置、采食时间达到3小时左右为适。
4.4.3 育雏温度1d龄一3d龄33℃一32cc,以后每周下降1℃~2℃,根据实时气温选择25d龄一40d龄脱温且要逐步过渡。根据实际情况选择红外线灯、电热板、煤炉、炭炉、火道、热水管等方式保温。
4.4.4相对湿度育雏室要保持干燥,相对湿度以60%~70%为宜。
4.4.5饲养密度1周龄每平方米饲养50只一60只,2周龄~3周龄每平方米饲养40只一50只,4周龄一5周龄每平方米饲养30只~40只。
4.4.6通风换气以进入育雏室内无臭味和不刺眼为宜。冬季应选在中午较暖和时,其他季节白天适当打开门窗或者栏舍围帘进行通风换气。
4.4.7光照开放式鸡舍1d龄~3d龄光照24小时,4d龄开始逐渐过渡到自然光照,每日光照时间应保持一定或逐渐减少。光照强度为每平方米2瓦一3瓦。
4.5大鸡的饲养管理 4.5.1及时转群30d龄~45d龄转群。转群前要事先做好各项准备工作,如备足器具、对鸡舍用具的清洗消毒、房屋检修、安装水电、饲料的准备等。转群后的头几天注意驯练鸡群熟悉采食和饮水的地方,同时添喂一些抗应激添加剂,注意避免鸡群打堆压死等意外事故。
4.5.2 日粮转换第5周龄起,用5天时间逐步从肉雏鸡料过渡到肉大鸡料,第一天雏鸡料占75%,大鸡料占25%;第二天前者占60%后者占40%;第三天两者各占50%;第四天前者占40%后者占60%;第五天全部为大鸡料。如果饲养的是小型品种,则在出栏前35天用同样方法由大鸡料过渡到育肥鸡料。
4.5.3器具转换改换大食槽或料桶和大饮水器,并随日龄增大增加采食和饮水位置。
4.5.4饲喂方式定餐定量或自由采食。定餐定量以每次加料时95%以上的鸡有采食位置、采食时间达到3小时左右为适。每周在饲料中拌入2%左右的砂砾饲喂l天或直接将砂砾撒到运动场中让鸡自由采食。
4.5.5调整饲养密度6周龄一7周龄每平方米饲养20只一30只,8周龄~9周龄每平方米饲养10只-20只,10周龄至出栏每平方米饲养12只~15只。同时按大小、强弱分群,以保证群体均匀整齐。
4.5.6清洁卫生每天打扫环境、洗刷器具1次以上。注意通风。
5. 养殖生物安全及疫病预防控制 5.1卫生与消毒 5.1.1 卫生清洁措施原则:安全、整洁、卫生、常态化。 (1)保证鸡舍周围2m内无杂草。 (2)每天清扫一次鸡舍空栏处,清除与养鸡无关的杂物。 (3)每周清理一次运动场。 (4)每天清扫一次鸡舍出人口,保证无垃圾、杂物。 (5)垃圾集中到离养殖场至少lOOm处堆放或焚烧。
5.1.2消毒措施原则:先清洁、后消毒,安全有效。 (1)主要通道口与场区的消毒:①主要通道必须设置消毒池,消毒池上方最好建顶棚,防止日晒雨淋,消毒液可用消毒时间长的复合酚消毒剂如消毒灵1:300溶液或3%氢氧化钠溶液,每周更换两至三次;②每栋鸡舍的门前要设置洗手盆、脚踏消毒槽,并做到每周至少更换两次消毒液;③平时应做好场区环境卫生工作,经常使用高压水清洗,每月用消毒液对场区环境进行两至三次消毒。
(2)工作人员的消毒:①换上清洁消毒好工作服和帽,工作服和帽应定期清洗及更换,清洗后的工作服要用太阳光照射消毒或薰蒸消毒,工作服不准穿出生产区;②工作人员的手用肥皂洗净后,浸于消毒液如洗必泰,或新洁尔灭等溶液内3分钟~5分钟,清水冲洗后抹干。工作人员应穿上生产区的水鞋或其它专用鞋,通过脚踏消毒池进入生产区;③其他非生产性用品,一律不能带人生产场内。
(3)饮水消毒:饮水需要经过卫生检测并定期动态督测,达到饮用水标准,否则需通过建立饮水消毒池先对饮水进行消毒后方可使用。主要方法:①使用含氯饮水消毒剂;②在饮水中加入有机酸。
(4)鸡舍的消毒:包括鸡舍排空、清扫、洗净、干燥、消毒、干燥、再消毒(使用针对传染性法氏囊病病毒的消毒药)、再干燥、进鸡前2天一3天进行最后的薰蒸消毒。①鸡舍排空:鸡群更新要实行全进全出的原则;②清扫:清除饮水器、饲槽中的残留物,对风扇、通风口、天花板、横梁、吊架、墙壁等部位的尘土进行清扫,然后清除所有垫料。清扫前先用清水或消毒液喷洒。清除的粪便、灰土集中处理;③冲洗:经过清扫后,用动力喷雾器或高压水枪进行洗净,无此设备的可选用较硬的扫把、刷子,边冲边刷。对较脏的地方,可先进行人工刮除,要注意对角落、缝隙、设施背面的冲洗,做到不留死角,真正达到清洁;④消毒:鸡舍经彻底洗净,再经过必要的检修维护后,即可进行消毒。为了提高消毒效果,一般要求使用2种以上不同类型的消毒药 进行2次以上消毒,喷雾消毒要使消毒对象表面至湿润挂水珠,最后一次最好把所有用具放人禽舍再进行密闭薰蒸(或喷雾后密闭)消毒。一般不要同时混用两种消毒液消毒。
(5)带鸡喷雾消毒:选择的消毒液对禽类无害,对笼具器材无腐蚀性等。喷雾量应根据畜禽舍的构造、地面状况、气象条件适当增减。常用的如过氧乙酸,育雏期用0.2%浓度,育成期或成鸡用0.3%浓度,一般带鸡喷雾消毒的日龄要在10天以上。小鸡每周1次,中鸡10天1次,大鸡7天1次,消毒次数在污染加重或发生疫病时酌情增加。首次喷雾量按每立方米约100raL计算,以后用药量随日龄的增长按需增加。用水温度因鸡日龄而定,鸡10日龄一22日龄时用温水,23日龄后或夏季用凉水,冬天宜用温水。夏季消毒可选在气温最高时,用凉水可起到防暑降温作用。消毒用背负式手摇喷雾器或高压喷雾器,喷出的雾粒直径应为80斗m一120斗m,不要小于501wa。喷雾前要关闭门窗,喷雾嘴向上,使药液如雾一缓慢下落,不得直喷鸡体。药液要喷到墙壁、屋顶、地面,以均匀湿润鸡体表为宜。消毒后维护时间15分钟一30分钟,再打开门窗,通风换气。雏鸡要升高舍温2℃一Y:E直至其羽毛干燥方可恢复原温度。消毒药每月轮换使用,以提高杀菌效力。接种疫苗前后3天内的鸡群,要暂停喷雾消毒;但要及时做好鸡舍周边环境卫生与消毒工作。
5.2疫苗免疫 原则:按时、准确、规范。可参考如下程序: ①1日龄:预防马立克氏病。出壳24小时内接种马立克氏病疫苗。 ②1日龄一2日龄:预防新城疫、传染性支气管炎。用新一支二联弱毒苗或用单联苗滴鼻或滴眼。 ③10日龄一14日龄:包括禽流感、新城疫的灭活苗及鸡痘。分别用新一支一流三联灭活油苗或用单联苗颈后皮下注射;痘苗作翅下皮肤刺种(5倍稀释)。 ④15日龄:传染性法氏囊病疫苗饮水口服接种。 ⑤21日龄~23日龄:第二次饮水口服法氏囊病疫苗。 @50日龄一60日龄:饲养周期超过90天的品种,第二次接种新城疫、禽流感(tt5、H9)的灭活疫苗,如新一支一流三联灭活油苗或用单联苗。

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